Объем: 5.7 литра
Высота: 21, 5см
Диаметр: 24 см
Описание:
Изделие представляет собой комплект, состоящий из емкости объемом 5,7 л с высокими бортиками и крышки, изготовленной из нержавеющей стали. По бокам кастрюли и на крышке расположены ручки эргономичной формы.
Характеристики:
- Дно кастрюли изготовлено из пяти слоёв. Алюминий, наслоенный и сплавленный между двумя слоями нержавеющей стали 18/10. Дно покрыто дополнительным защитным слоем, а с внутренней поверхности также добавлен слой алюминия и слой нержавеющей стали 18/10. Таким образом, создается пятислойная основа, что обеспечивает равномерное и эффективное нагревание на любых варочных поверхностях (газ, электричество, керамика, индукция).
- Нержавеющая сталь марки 1810 (18 частей хрома и 10 частей никеля) является одной из самых химически нейтральных. Алюминий обладает хорошей теплопроводностью, быстро нагревается, но при этом он не взаимодействует с пищей. Основным преимуществом магнитной стали является ее универсальность, благодаря чему мы и можем готовить на любых варочных поверхностях.
- Трехслойные стенки кастрюли «От Шефа» (5,7л) имеют выпуклую обтекаемую форму. Форма изделия дополняет эффект аккумулирования тепла и обеспечивают легкое перемешивание пищи.
- Внешняя зеркальная полировка уменьшает загрязнение поверхности и подчеркивает изящные формы изделия. Благодаря внутренней матовой полировки пища не пригорает даже без тефлонового покрытия.
- Внутренняя сторона основания кастрюли имеет мерную шкалу, нанесенную лазером, имеющую калибровку в мл для измерения жидкости.
- Металлическая крышка кастрюли снабжена удобной ручкой. Вы можете использовать изделие с металлической крышкой для приготовления пищи в духовке, разогретой до 230°C.
- Ручки кастрюли внутри полые, при приготовлении пищи, не нагреваются. Элегантные выступы на ручках указывают, где именно нужно держать изделие.
- Метод крепления ручки к изделию – с помощью шурупов. Именно данный метод признан всеми шеф-поварами в мире самым надежным и наиболее безопасным.